¶ Интернет магазины "русских" продуктов
- http://victoriashop.jp/
- Матрешка https://www.russian-food.jp (онлайн-магазин русской еды от ресторана Rogovsky)
- https://buratino-jp.com/
- ФРУКТЫ-ОВОЩИ ПО ВСЕЙ ЯПОНИИ Общедоступная группа https://www.facebook.com/groups/3844635575611687/?hc_location=ufi
(есть абрикосы, сливы, черешня, свекла)
- РУССКАЯ-ЕДА В ЯПОНИИ Общедоступная группа https://www.facebook.com/groups/1439668329601015/
¶ поболтать на кулинарную и околокулинарную тему
- Содружество Кулинаров в Японии Общедоступная группа https://www.facebook.com/groups/115397258601186/
¶ где что удачно купили в Японии
- Надоело переплачивать(in Japan) Закрытая группа https://www.facebook.com/groups/248516635565914/
¶ кафе и рестораны русской кухни
- Sungari http://www.sungari.jp/
адрес 2 Chome-45-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021
адрес 160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−21−6 龍生堂ビル b1
- Rogovsky http://www.rogovski.co.jp/ адрес 5-7-10 EXITMELSA 7F, Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061 5-7-10 Ginza EXITMELSA 7F Chuo-Ku, Tokyo 104-0061
- Godunov https://bimi.jorudan.co.jp/shop/100903/ адрес 2-4-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Marunouchi Building 5F
- Пещера Тануки https://cafetanukiya.com 上目黒2-21-9-B1 Meguro 153-0051
- Байкал адрес Roppongi 4-12-7 RB bld. 3F Minato-ku, Tokyo, Japan 106-0032
- NOROC http://www.noroc2014.com/ адрес 5-19-2 Kameari , Katsushika-ku, Tokyo 2F
- Кафе Столовая https://www.stolovaya-asakusa.com адрес 2-15-8 Nishi-Asakusa, Taito-ku, Tokyo
- Сказка http://www.skazka.jp адрес Kotobashi, 4-19-12, 2F Sumida, Tokyo 130-0022
- Минск http://restaurant-minsk.tokyo/ адрес 1-9-14 Azabudai, Minato-ku, Tokyo
- Кафе Россия (русская и грузинская кухня) http://caferussia.web.fc2.com/
- KALINKA MALINKA адрес 2-3-31 Higashishinsaibashi Chuo-ku Osaka Osaka
- ALOHIDDIN кухня не-русская, однако есть гречка в меню, так что это кафе тоже запишем. адрес 東京都中央区八丁堀１-4-8 森田ビル B1F
¶ Хоршие магазины
Tokyu Depato
В его подразделении на станции Щибуя, этаж В1 есть токю фудшоу. Там оч крутая хлебная лавка есть. Их даже несколько. Не андерсен. Хотя андерсен тож норм местами.
Там же есть лавка колбасы с каким-то немецким названием.
В ней продают докторскую 100г по 300 йен
Ну и ваще вкусную колбасу
Милано но салями хайли рекоммендед
Красная икра там же есть с хоккайдо без 油漬け, но не каждый раз
¶ хлеб ржаной
- LES DEUX MAGOTS PARIS BAKERY
пекарни есть в нескольких местах, например, в Shibuya Hachi-ko open space B1F (Shibuya Tokyu Food Show food)
ссылка на магазин в Shibuya
- HIMMEL
пекарня, в которой есть хлеб с содержанием ржаной муки 60% и 100%
http://www.himmelbrot.com
- THERRY MARX LA BOULANGERIE
пекарня, настоящий ржаной хлеб на закваске: с кислинкой вкус.
магазин есть на самом нижнем минусовом этаже shibuya scramble square
https://thierrymarxbakery.jp/
¶ хлеб серый
- в сети магазинов Seijo Ishii немецкий серый хлеб, Shibuya Hachi-ko open space B1F
http://www.seijoishii.co.jp
- Les Deux Magots пекарня адрес Shibuya Hachi-ko open space B1F
- интернет-магазин русских товаров "Буратино" https://buratino-jp.com/
¶ хлеб "Бородинский"
- почему чёрный хлеб с шариками кориандра называется "Бородинский"? * одна из версий
Специально разработанный продукт, который сохранил бы для народа историческое значение Бородинской Битвы. Тогда одержать победу помогли новейшие технологии того времени - пушечные ядра. Их можно было ловко выпускать издалека, и они несли значительные разрушения врагу. Для сохранности этого важного, поворотного в истории значения, был изобретен Хлеб Бородинский. Он чёрный, как черна сама чернозёмная земля русская, которую отстояли. И победу с помощью пушечных ядер символизируют круглые зёрнышки кориандра, разбросанные по чёрному хлебу. В точности как после сражения на поле битвы валялись ядра. [Бородинская битва — крупнейшее сражение Отечественной войны 1812 года между русской армией под командованием генерала Михаила Голенищева-Кутузова и французской армией под командованием императора Наполеона I Бонапарта.]
- KALDI Coffee Farm, сеть магазинов. https://www.kaldi.co.jp/english/
- Shinanoya, сеть магазинов https://shinanoya.co.jp
- CARNIVAL Grumet Kitchen Market, сеть магазинов http://www.liberty-feel.co.jp/shop/index.html
- AZABU NATIONAL магазин https://www.national-azabu.com
- "Буратино" интернет-магазин русских товаров https://buratino-jp.com/
¶ хлеб черный
- Moomin Bakery, финский черный хлеб https://www.moomin.co.jp/spot/bakery-cafe
- http://sandoriyon.jp черный хлеб, похожий на русский черный хлеб. (язык сайта - японский)
¶ хлеб зерновой
- CARNIVAL Grumet Kitchen Market http://www.liberty-feel.co.jp/shop/index.html
- AZABU NATIONAL www.national-azabu.com
- Shinanoya https://shinanoya.co.jp
- KALDI Coffee Farm https://www.kaldi.co.jp/english/
- немецкий, в ломтиках ссылка, amazon
¶ творожные сырки Александров
- http://victoriashop.jp/
- KALDI Coffee Farm https://www.kaldi.co.jp/english/
- Shinanoya https://shinanoya.co.jp
- Ракутен https://search.rakuten.co.jp/search/mall/チーズバーロシア/?l-id=smt_top_normal_search_icon&fbclid=IwAR26cbpwaLYIkGVfLTwVdB2LpFPwSmJaX2QcV-2uAzL0rtUaES7owq3pzcg
¶ зеленый горошек для оливье
- Горошек, похожий на условный Бондюэль. В жестяных банках. AZABU NATIONAL www.national-azabu.com
- Самостоятельно приготовить. Взять горошек мороженый, из Gyomusuper https://www.gyomusuper.jp, приварить с солью 1ст.л. и сахаром 1ч.л.. Не сливать сразу - в воде этой настаивается до того момента, как попадёт в салат.
¶ гречка жареная (коричневая) "обычная"
Зелёную гречку в России обжаривать промышленно начали при Брежневе, для предотвращения порчи продукта во время хранении и увеличения сроков хранения. Жареная гречка имеет более яркий ореховый вкус. Зелёную гречку можно обжарить на сухой сковороде (прокалить) на маленьком огне, постоянно помешивая, получится коричневая "обычная" гречка.
- https://www.amazon.co.jp/
1.1. MAKFA そばの実 800g MAKFA
1.2. BUCKWHEAT EXTRA by ALTAY SKAZKA
1.3. гречневые хлопья BUCKWHEAT FLAKES ”ALTALIA" 400g by アルタリア
1.4. если в строке поиска сайта amazon написать слово "гречка" по-русски, то поиск выдаст музыкальные диски певицы Гречки.
- Seijoishii сеть магазинов http://www.seijoishii.co.jp
- KALDI Coffee Farm сеть магазинов https://www.kaldi.co.jp/english/
- CARNIVAL Grumet Kitchen Market сеть магазинов http://www.liberty-feel.co.jp/shop/index.html
- Nissin World Delicatessen сеть магазинов https://www.nissin-world-delicatessen.jp
- AZABU NATIONAL https://www.national-azabu.com
- Shinanoya сеть магазинов https://shinanoya.co.jp
¶ сметана
на банке написано sour cream
- магазин Nissin World Delicatessen https://www.nissin-world-delicatessen.jp
- магазин AZABU NATIONAL www.national-azabu.com
- сеть магазинов Seijoishii http://www.seijoishii.co.jp
- сеть магазинов KALDI Coffee Farm https://www.kaldi.co.jp/english/
- сеть магазинов CARNIVAL Grumet Kitchen Market http://www.liberty-feel.co.jp/shop/index.html
- сеть магазинов Shinanoya https://shinanoya.co.jp
- сеть магазинов Tokyu Store https://www.tokyu-store.co.jp/
- Tsukasa сеть продуктовых формата "магазинчик возле дома" http://www.super-tsukasa.co.jp/index.html
- AEON MALL Japan Shopping Gourment Entertainment Mall
- специализированные магазины "все для выпечки" http://www.tomiz.com
- сеть магазинов SuperValue https://www.supervalue.jp/
¶ большой кусок мяса, 1.0-1.5-2.0 кг
- сеть магазинов Hanamasa http://www.hanamasa.co.jp
- рынок Уэно
¶ всё на холодец
- Hanamasa сеть магазинов http://www.hanamasa.co.jp
- Gyomusuper сеть магазинов https://www.gyomusuper.jp
- рынок Уэно
¶ колбаса копченая, вареная, сосиски
- Schmankerl Stube колбаса, сосиски, паштеты, ветчины и тп. http://www.schmankerl-stube.com/
- AZABU NATIONAL колбаса, сосиски, паштеты, ветчины и тп. а так же целая запеченая курица (не только в сезон "Рождество Католическое") www.national-azabu.com
- Викторя магазин http://victoriashop.jp/
¶ что это за рыба? in japan
бумажные атласы-определители (упорные коллекционеры могут купить бумажную книгу и проставить галочки возле каждой рыбы - после того, как попробуют её)
- Karada Delicious Fish Convenient Book (Convenient Book Series)
Delicious Fish
- おとな図鑑(2) おいしいお魚百科 Книга с картинками для взрослых. Энциклопедия вкусных рыб. \использован гуглоперевод\
Энциклопедия вкусных рыб
- 知っておきたい にっぽんの海で釣れるさかなたち Я хочу знать рыбу, которую можно поймать в Японском море \использован гуглоперевод\
рыба японского моря
- 写真探索・釣魚1400種 (определение рыбы по фото на рыбалке, на случай если вы рыбачите не в магазине, а в море) \использован гуглоперевод\ Поиск по фото: рыбалка рыбы 1400 видов. (возможно, есть ещё книга "рыбалка русалок" или "рыбалка старых башмаков") книга не укомплектована рулеткой.
идентификация рыбы на рыбалке
- 海の魚 大図鑑 Энциклопедия морских рыб (фото целой рыбы, описание, фото и описание как это выглядит в магазине, как это выглядит в тарелке в виде готового блюда)
Энциклопедия 600 морских рыб
¶ что это за овощ? in japan
бумажная книга на amazon
More Delicious Vegetable Convenient Book
¶ что это за фрукт? in japan
бумажная книга на amazon
Delicious Fruit Handbook